Este modelo pode ser utilizado numa vasta gama de amostras como bebidas, sumos de fruta, molhos, etc... É o modelo mais económico, sem compensação automática da temperatura. Estão disponíveis dois modelos, o MASTER-M com construção em metal, e o MASTER-PM, com construção em plástico. Para leituras em amostras salgadas ou ácidas, recomenda-se a utilização do modelo MASTER-PM.