O PAL-SALT é utilizado em variadas indústrias para alimentos e soluções industriais. Para os produtos alimentares, este equipamento mede o conteúdo de sal, e garante que o sal é adicionado a alimentos. Para utilizações industriais, o PAL-SALT é utilizado para testes de resistência ao sal. É possível programar neste equipamento o factor de diluição, para obter no ecrã a concentração original de sal; É possível programar um factor de conversão para métodos de titulação.