O Jar-Test é um teste em escala piloto dos produtos químicos utilizados numa estação de tratamento de água. Este ensaio simula o processo de coagulação / floculação, auxiliando o operador na determinação da quantidade certa de produtos químicos de tratamento e, assim, na melhoria do desempenho da estação.
O Jar-Test permite ajustar a quantidade de produtos químicos e a sequência pela qual estes são adicionados. A amostra precisa de ser agitada para que a formação, o desenvolvimento e a sedimentação do floco possam ser observados nas mesmas condições em que ocorreriam na estação de tratamento à escala completa. O operador poderá então realizar uma série de testes para comparar os efeitos de diferentes quantidades de agentes de floculação em diferentes valores de pH para determinar o tamanho correto do floco.
