Monitorização de Cálcio – Novas Estratégias para a Saúde e Qualidade de Tomates

Especialistas em nutrição vegetal têm tido em conta a importância do cálcio no controlo nutricional de culturas como o tomate. De acordo com o guia técnico divulgado pela HORIBA, empresa de referência em soluções de monitorização de nutrientes, o cálcio (Ca²⁺) é essencial não apenas para o crescimento saudável das plantas, mas também para garantir frutos de qualidade superior.
Ao contrário de outros nutrientes, o cálcio é imóvel dentro das plantas, o que significa que a ausência do mesmo nas regiões em crescimento ativo — como raízes jovens e frutos em formação — pode gerar sintomas severos como podridão apical, queima da ponta, queda precoce de flores e frutos, além do encurtamento da vida útil pós-colheita.
A monitorização eficiente do cálcio deve ter em conta interações com outros nutrientes, como potássio, magnésio e fósforo, além do pH do solo, que interfere diretamente na disponibilidade do mesmo. Solos muito ácidos ou alcalinos podem tornar o cálcio indisponível, comprometendo sua absorção através das raízes.
Para facilitar o controlo de nutrientes, o este guia de procedimento recomenda o uso de equipamentos portáteis como os medidores LAQUAtwin, que permitem leituras rápidas e precisas diretamente in situ.