O Bico de Bunsen queima em segurança um fluxo contínuo de gás sem haver o risco da chama se propagar pelo tubo até o depósito de gás que o alimenta.

Normalmente, o Bico de Bunsen queima gás natural, ou alternativamente um GPL, tal como propano ou butano, ou uma mistura de ambos.

A sua chama pode ser utilizada para aquecimento ou com uma função esterilizadora de material e ambiente em redor.